Priročniki

Tehnološka navodila za ekološko pridelavo sadja

Tehnološka navodila za ekološko pridelavo sadja

Lokalno ekološko pridelano sadje je zelo kakovostno in privlačno za potrošnika, a je pridelava običajno zelo zahtevna in polna raznih omejitev. Vsak, ki se podaja na to področje, se mora najprej opremiti z zadostnim znanjem, ki mu bo omogočilo uspešno krmarjenje na poti od načrtovanja sadovnjaka do ekonomsko uspešne pridelave. Predstavljamo vam priročnik s podrobnimi…

Pomembno je uživati dovolj sadja in zelenjave

Pomembno je uživati dovolj sadja in zelenjave

Sadje in zelenjava sta nepogrešljiv del uravnotežene prehrane, saj ju uvrščamo med biološko visoko vredna živila. Vsebujeta relativno manjšo količino energije, vendar nas vseeno nasitita za dalj časa, saj vsebujeta veliko vode in prehranske vlaknine, ob tem pa tudi veliko vitaminov, mineralov, antioksidantov in drugih bioloških zaščitnih snovi, ki so nujni za dobro počutje in zdravje.

Jabolka – jih res poznamo in cenimo dovolj?

Jabolka – jih res poznamo in cenimo dovolj?

Jabolko je kultiviran sadež jablane, ki sodijo v družino ožnic in v skupino pečkarjev, sadanih vrst, ki imajo sredi sadnega ploda peščišče z več semeni. Kultivirana jabolka so že v davni preteklosti nastala iz številnih divjih vrst dreves in grmov s skupnim latinskim imenom Malus pumila. Še najbližje tem divjim vrstam je še danes navzoča lesnika, ki jo sicer redko najdemo po mešanih gozdovih.

Brezplačni priročnik: Slovenski zaščiteni kmetijski pridelki in živila

Brezplačni priročnik: Slovenski zaščiteni kmetijski pridelki in živila

Z brezplačnim prenosom knjižice Slovenski zaščiteni kmetijski pridelki in živila boste izvedeli, katere so sheme kakovosti, ki omogočajo zaščito proizvodov, kaj pomeni, da je kmetijski pridelek ali živilo zaščiteno, kako vemo, da je proizvod certificiran ter kako prepoznamo zaščitni znak na proizvodu.

Brezplačni priročnik: Naučimo se postati samooskrbni

Brezplačni priročnik: Naučimo se postati samooskrbni

Prenesite priročnik »Postanimo samooskrbni« ddr. Ane Vovk Korže, s katerim si lahko izdatno pomagate pri načrtovanju, izdelavi in nadgradnji vrta. Vsebuje povzetek petih sklopov delavnic, ki so potekale v okviru projekta “Naučimo se postati samooskrbni” in postreže z vrsto praktičnih nasvetov, idej, in priložnosti za lastno samooskrbo.