Lokalni pridelovalci in predelovalci
Regija
Certifikat



Galerija
Vino & Sobe Šibav, Danjela Šibav Neblo 45 5212 Dobrovo Tel: 031863512

Regija: Primorska

Prodaja izdelkov: Dostava na dom:

V prelepi naravi Goriških Brd leži kmetija Šibav, kjer že nekaj generacij s prav posebno skrbjo neguje vinsko trto. Trta in vino sta, kot pravijo Brici, njihova največja ljubezen. Družina skozi celo leto dela v vinogradu. Vina, ki jih lahko poskusite in tudi kupite, so vrhunska, saj Šibavovi pri donegovanju vin v kleti izhajajo iz izkušenj, zaupanja v tradicionalne metode ter njihovega dopolnjevanja s sodobno tehnologijo Na kmetiji ne pripravljajo tople hrane, z veseljem pa postrežejo s suhomesnatimi izdelki, ki odlično dopolnijo uživanje v vrhunski vinski kapljici. Gostitelji vam, če želite, organizirajo vodeno degustacijo vin. Ne pozabijo povedati, da je za njihove bele sorte značilna hladna maceracija, donegovanje in daljše obdobje ležanja na drožeh. Rdeča vina pa pridelujejo s klasično maceracijo - ročnim mešanjem.Zvrst bela in rdeča se stara v klasičnih hrastovih in akacijevih sodih. Na razpolago sta tudi dve sobi, (2+2 ležišči na galeriji) z zajtrkom. Obisk kmetije je odlična točka za potep po Goriških Brdih. K ogledu vabijo bližnji naravni most Krčnik ter Korada, ki za ogled potrebuje dobro utrjene noge, saj je to bližnji hrib. Seveda se lahko na vse poti odpravite tudi s kolesom ali avtomobilom in tako svoje odkrivanje naravnih znamenitosti naredite še prijaznejše.

Pridelek Sezonskost Kakovost
Vino Kvaliteta A
Sadje Maj, Jun, Jul, Avg, Sep Kvaliteta A
Zelenjava Jun, Jul, Avg, Sep Kvaliteta A
Breskve Jun, Jul, Avg Kvaliteta A
Naziv Datum / ura Prijava