Lokalni pridelovalci in predelovalci
Regija
Certifikat



Biodinamična kmetija in pivovarna Volk Turjaški 8212 Roje pri Čatežu Tel: 041 334 876

Regija: Dolenjska

Prodaja izdelkov: Dostava na dom:

Družinska pivovarna Volka Turjaškega je pričela z varjenjem piva na gradu Struga. Marca 2013 pa smo jo preselili na družinsko posestvo v vasi Roje pri Čatežu. Obratuje zadnja 4 leta z vsemi vzponi in padci. Ideja pa se je rodila pred več kot petnajstimi leti na nekem potovanju na Češko s piscem knjige o pivu Borivojem Repetom. A minilo je kar precej časa, da je pivovarna resnično dosegla nivo varjenja kvalitetnega piva. Mnogo litrov je ob eksperimentiranju šlo po zlu, a danes varimo delikatesna polnjenja po sto pivskih steklenic različnih tipov piva. Poleg ustaljenega plzenskega tipa Ležaka, smo ponosni tudi na lastne recepte Jantarnega, Jabolčnega, Rožmarinovega, Kavinega, Pelinovega, Resinega in še kaj bi se našlo. Naš cilj je ustvariti pivovarsko klet večih žlahtnih okusov piva nekako po vzoru vinskih kleti. In prav sedaj našo početje prerašča v socialno podjetništvo, podjetja družinskega tipa.

Pridelek Sezonskost Kakovost
Pivo Jan, Feb, Mar, Apr, Maj, Jun, Jul, Avg, Sep, Okt, Nov, Dec Kvaliteta A
Naziv Datum / ura Prijava